شات ملك الحب

cheers اهلا وسهلا بكم في دردشة ومنتديات ملك الحب cheers

شات ملك الحب

دردشة ومنتديات ملك الحب
دردشة شات بنات الضفة , دردشة فلسطينية , شات فلسطيني , لاهل فلسطين

شات ملك الحب


    دجاج جيرك من المطبخ الامريكي

    شاطر
    avatar
    abdoo
    المدير العام
    المدير العام

    الجنس الجنس : ذكر الجوزاء عدد المساهمات : 48
    نقاط : 130
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 01/08/2011
    العمر : 20

    دجاج جيرك من المطبخ الامريكي

    مُساهمة من طرف abdoo في الثلاثاء أغسطس 02, 2011 7:42 am

    من المأكولات الجامايكية و هي عبارة عن دجاج يتبل بالبصل و البصل الأخضر و الثوم و الجلابينو و صلصة الصويا و الخل الأحمر و الزيت و السكر البني و الزعتر و حبوب الفلفل الأسود و جوزة الطيب و الفلفل الحلو و القرفة ثم يشوى

    المقادير
    1 عود من البصل الأخضر
    1 حبة بصل
    4 فصوص من الثوم
    3 حبات من الفلفل الأخضر الحار
    ثلاثة أرباع الكوب من صلصة الصويا
    ربع كوب زيت نباتي
    نصف كوب من الخل الأحمر
    ربع كوب من السكر البني
    2 ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر
    1 ملعقة صغيرة من حبوب فلفل الأسود
    ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
    ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
    ربع ملعقة صغيرة من القرفة
    ربع ملعقة صغيرة من الملح
    1000 غرام من الدجاج المقطع أرباع


    الطريقة


    يفرم البصل و البصل الأخضر الفلفل الأخضر و يطحن الثوم
    يخلط البصل و الثوم و الفلفل الأخضر و صلصة الصويا و الخل و زيت الزيتون و السكر و الزعتر الأخضر و الفلفل الأسود و الفلفل الحلو والقرفة و جوزة الطيب و الملح في الخلاط الكهربائي عدة مرات حتى يصبح المزيج ناعماً
    يوضع الدجاج في كيس بلاستيك ثم يتبل الدجاج بالخليط السابق جيداً من جميع الجهات ثم يوضع الدجاج في الثلاجة حوالي 6 ساعات
    تسخن الشواية حتى تصبح ساخنة ثم يوضع الدجاج على نار متوسطة الحرارة و يشوى حوالي 45 دقيقة و يمكن أن يشوى الدجاج في الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت حتى ينضج ثم يقدم ...



    ه
    avatar
    أبو نبيل
    مشرف عام
    مشرف عام

    الجنس الجنس : ذكر عدد المساهمات : 28
    نقاط : 58
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 03/08/2011

    رد: دجاج جيرك من المطبخ الامريكي

    مُساهمة من طرف أبو نبيل في الأربعاء أغسطس 03, 2011 8:41 pm

    بارك الله فيكي ع الموضوع ومزيد من التقدمممممممممممممم ومبروووك المنتد ي الجديد cheers cheers
    avatar
    Admin
    Admin
    Admin

    الجنس الجنس : ذكر عدد المساهمات : 107
    نقاط : 289
    السٌّمعَة : 4
    تاريخ التسجيل : 31/07/2011

    رد: دجاج جيرك من المطبخ الامريكي

    مُساهمة من طرف Admin في الخميس أغسطس 04, 2011 7:49 am

    الله يبارك فيك حبيبي ابو نبيل نورت المنتدى والله Very Happy Very Happy



    محمد شلالدة
    جينرال تربل اتش

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء نوفمبر 22, 2017 2:26 pm